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Queijo Fazenda Ventura

Queijo Fazenda Ventura

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"...com sabor e textura marcantes, o queijo é produzido com leite cru. Sabor amendoado e leve acidez. Massa consistente e com poucas olhaduras e nota lática ao final da degustação..."

Queijo Fazenda Ventura

A produção de Queijo Artesanal da Fazenda Ventura iniciou-se no ano de 1940. Na época era produzido por José Pires, cujas técnicas de produção vêm sendo passadas de pai para filhos desde então. Atualmente, a Fazenda é de propriedade do Sr. Eduardo Pires. O Queijo Fazenda Ventura é um produto totalmente artesanal, produzido com leite cru, pingo e coalho, sendo o tempo de maturação de 30 a 60 dias. Com sabor e textura marcantes conquistou medalha de prata no III Prêmio Queijo Brasil.

 

Premiações:

Medalha de Prata no III Prêmio Queijo Brasil.

 

Medidas: 15 x 7 cm

Peso: 800g

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