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QUEIJO TURVO GRANDE merendeiro

QUEIJO TURVO GRANDE merendeiro

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Deobaldino Marques faz Queijo Minas Artesanal há mais de 40 anos e é um dos mais experientes produtores de Materlândia. Seu terreno é montanhoso e muito arborizado, habitado por gado mestiço que lhe rende cerca de 30 peças por dia. O queijo é lavado com soro no início da maturação e tem casca amarelo escuro e enrugada, com discreta presença de mofo branco, sutil aroma animal e cativante sabor amendoado. Já a massa, é firme e bem fechada, caracterizada pela baixa acidez e sabor suave, incluindo nota que lembra iogurte.

Premiações:

Medalha de Prata - Mondial du Fromage 2019

Medalha de Prata – III Prêmio Queijo Brasil 2017

Avaliação de Eduardo Girão, jornalista e especialista em queijos artesanais.

 

 

Merendeiro: o mesmo queijo, a mesma receita, num tamanho menor.

Medidas: 7 x 7 cm

Peso: 450g

    • Nome: Flavio
    • Avaliação: Positivo
    • Depoimento: Não é a primeira vez que eu compro, e a qualidade dos produtos, são de muita qualidade. Continuarei ...
    • Comentado em: 30/09/2021
  • Não é a primeira vez que eu compro, e a qualidade dos produtos, são de muita qualidade. Continuarei ...
    Serro do Queijo
    1 / 1 stars
    1254
    • Nome: Roberto
    • Avaliação: Positivo
    • Depoimento: Experiência de compra ótima. Rapidez, facilidade e comunicação fácil me encantaram. Adorei os queijo...
    • Comentado em: 15/08/2021
  • Experiência de compra ótima. Rapidez, facilidade e comunicação fácil me encantaram. Adorei os queijo...
    Serro do Queijo
    1 / 1 stars
    1255
    • Nome: Gê de Oliveira
    • Avaliação: Positivo
    • Depoimento: Que queijo maravilhoso! Parabéns pela qualidade.E parabéns tbem pela escolha do ator Carlos Nunes, p...
    • Comentado em: 04/05/2021
  • Que queijo maravilhoso! Parabéns pela qualidade.E parabéns tbem pela escolha do ator Carlos Nunes, p...
    Serro do Queijo
    1 / 1 stars
    1262

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