Ouro Fino
Model: Queijo
Product ID: 49
Product SKU: 49
QUEIJO OURO FINO

QUEIJO OURO FINO

Modelo:Queijo


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"...apresenta casca enrugada e mofada, aroma de creme de leite e alguma nota animal. Na boca, tem acidez média e saborosa, se mostrando cremoso, equilibrado e com notas acastanhadas..."

Eis um queijo minas artesanal cuja consistência surpreende. Por ser mais prensado que o habitual na região, chega a aparentar ter massa cozida. Obra de Aguimar Barbosa, que iniciou a produção no município do Serro 12 anos atrás – do rebanho girolando, que pasta em terreno com bastante água, obtém leite para 55 quilos de queijo por dia. Alto, apresenta casca enrugada e mofada, aroma de creme de leite e alguma nota animal. Na boca, tem acidez média e saborosa, se mostrando cremoso, equilibrado e com notas acastanhadas.

Avaliação de Eduardo Girão, jornalista e especialista em queijos artesanais.

 

Premiações:

Dupla Medalha de Prata - IV Prêmio Queijo Brasil 2018

Medalha de Bronze - IV Prêmio Queijo Brasil 2018

Troféu Categoria Ouro - XII Concurso Municipal Queijo Minas Artesanal - Serro/MG

 

Medidas aproximadas: 14 cm diâmetro; 8 cm altura; 750g

    • Nome: Flavio
    • Avaliação: Positivo
    • Depoimento: Não é a primeira vez que eu compro, e a qualidade dos produtos, são de muita qualidade. Continuarei ...
    • Comentado em: 30/09/2021
  • Não é a primeira vez que eu compro, e a qualidade dos produtos, são de muita qualidade. Continuarei ...
    Serro do Queijo
    1 / 1 stars
    1254
    • Nome: Gê de Oliveira
    • Avaliação: Positivo
    • Depoimento: Que queijo maravilhoso! Parabéns pela qualidade.E parabéns tbem pela escolha do ator Carlos Nunes, p...
    • Comentado em: 04/05/2021
  • Que queijo maravilhoso! Parabéns pela qualidade.E parabéns tbem pela escolha do ator Carlos Nunes, p...
    Serro do Queijo
    1 / 1 stars
    1262
    • Nome: Roberto
    • Avaliação: Positivo
    • Depoimento: Experiência de compra ótima. Rapidez, facilidade e comunicação fácil me encantaram. Adorei os queijo...
    • Comentado em: 15/08/2021
  • Experiência de compra ótima. Rapidez, facilidade e comunicação fácil me encantaram. Adorei os queijo...
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